X'inhu l-Zearalenone?

Riċentement, id-dwana Belġjana investigat u ttrattat lott ta 'materja prima importata ta' vitamina E naturali, u r-riżultati wrew li l-kontenut ta 'zearalenone kien għoli wisq. Allura x'inhu zearalenone? X'ħsara tagħmel?

Il-vitamina E naturali nnifisha ma fihax zearalenone. Madankollu, f'xi każijiet il-prodotti tal-vitamina E jista 'jkun fihom traċċi ta' zearalenone minħabba kontaminazzjoni waqt il-manifattura jew l-ipproċessar jew kontaminazzjoni mill-moffa fl-ambjent. Zearalenone huwaprinċipalment misjuba fil-qamħ u uċuħ tar-raba 'l-ikel oħra, speċjalment fil-każ ta' kundizzjonijiet ta 'ħażna niedja jew mhux xierqa, it-tkabbir u r-riproduzzjoni tal-moffa se jwasslu għall-formazzjoni ta' zearalenone. Il-Vitamina E tista 'tiġi estratta minn sorsi naturali bħal żjut veġetali, u xi żjut veġetali, bħaż-żejt tal-qamħirrum, jistgħu jkunu kkontaminati b'zearalenone. Matul il-produzzjoni u l-ipproċessar tal-vitamina E, il-manifatturi se jieħdu miżuri biex jiskopru u jikkontrollaw il-kontenut ta 'eritralenone biex jiżguraw li l-prodotti jissodisfaw standards ta' sikurezza rilevanti. Madankollu, minħabba differenzi fl-istandards regolatorji u l-proċessi ta 'produzzjoni, għad hemm ċerti riskji, u xi prodotti ta' vitamina E jista 'jkun fihom traċċi ta' zearalenone.

Ebralenone huwa meqjus bħala analogu tal-estroġenu endoġenu, li jista 'jorbot mar-riċetturi tal-estroġenu fl-annimali u l-bnedmin u jimita l-effetti tal-estroġenu. Fl-industrija tal-bhejjem u t-tjur, meta l-annimali jibilgħu għalf ikkontaminat, zearalenone jista 'jkollu effetti negattivi fuq is-saħħa riproduttiva tal-annimali, bħal ċiklu tal-estrous anormali, organi riproduttivi anormali u problemi ta' żvilupp tal-fetu. Fil-bnedmin, iż-zearalenone normalment jinbelgħu permezz tal-konsum ta 'ikel ikkontaminat, speċjalment qamħirrum u l-prodotti tiegħu li ma ġewx ipproċessati kif suppost. F'xi studji, zearalenone ġie marbut ma 'problemi fis-sistema riproduttiva femminili, bħal anormalitajiet mestrwali, żvilupp anormali tas-sider, u riskju akbar ta' tumuri dipendenti mill-ormoni. Sabiex jitnaqqas ir-riskju potenzjali ta 'eritralenone għall-bnedmin u l-annimali, l-industrija ta' l-ikel u l-għalf għandha miżuri regolatorji u ta 'kontroll stretti, inkluż il-limitazzjoni tal-limitu massimu permissibbli ta' erythralenone fl-ikel u l-għalf. Fl-istess ħin, l-individwi għandhom ukoll jieħdu ħsieb li jiżguraw il-kwalità u s-sigurtà tagħhom meta jagħżlu u jimmaniġġjaw l-ikel.

Aħna dejjem ikkontrolla l-indikatur tossiku ta 'zearalenone. Konna fit-triq li nżommu s-sigurtà tal-ikel u s-saħħa tal-bniedem.